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Menu Dégustation



...et en ajoutant 28$ à votre plat principal...




Mise en bouche
Bouchée, au gré du chef, pour vous mettre en appétit…



Choix de potages

Le potage du Communard ou la bisque de crustacés.




Duo d’entrées 
Tartare de bœuf
Arancini au canard

 
 

Trilogie gourmande
Carpaccio de betterave et tofu
Tian de fruits de mer
Feuilleté d’escargots

 


Entremets glacé

Sorbet maison



Plat principal au choix
Faites un choix parmi tous les plats principaux
que vous retrouvez sur la carte
.




Triade de douceurs et infusion

Mousse au chocolat blanc et whisky
Sablé aux pommes et dattes
Crème brûlée à l'érable