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Menu Dégustation



...et en ajoutant 28$ à votre plat principal...




Mise en bouche
Bouchée, au gré du chef, pour vous mettre en appétit…



Choix de potages

Le potage du Communard ou la bisque de crustacés.




Duo d’entrées 
Tartare de bœuf
Salade de gésiers confits

 
 

Trilogie gourmande
Arancini à la viande fumée
Tian de fruits de mer et poissons
Duo de charcuteries

 


Entremets glacé

Sorbet maison



Plat principal au choix
Faites un choix parmi tous les plats principaux
que vous retrouvez sur la carte
.




Triade de douceurs et infusion

Crème brulée à l'érable
Gâteau praliné
Mousse au café