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Menu Midi



Mercredi le 11, Jeudi le 12 et Vendredi le 13 juillet.




Potage du Communard
Intuition du moment.

ou 

Feuilleté d’escargots au bleu
Escargots en sauce onctueuse sur feuilletage.
 
  
 
Entrées à la carte
 Focaccia aux légumes grillés
Pain garni de fromage à la crème et légumes grillés 
servie avec mesclun.
4 
    
 Fondue fromagère                          
Bâtonnets de fromage fondant assortis de croûtons, 
compotée d’oignons à l’abricots et salade de jeunes pousses.
5 
    
 Tartare de bœuf
Tartare traditionnel, frites Cajun et mayonnaise maison.
7 
 


 
Salade au chèvre et saucisse
Mixte de laitues rehaussé de fromage de chèvre et tomates 
séchées panaché de tranches de saucisses italiennes grillées
19
   
 Parmentier d’agneau à l’indienne             
Étagé de pommes de terre purée et d’agneau braisé aux 
saveurs d’orient accompagné de ketchup maison et légumes.
20 
 


 «Fish and Chips»                   
Tempura de poisson à chair blanche servi avec frites assaisonnées, 
sauce tartare et salade de choux
 20

 
    
 Émincé de porc à l’asiatique
Porc et légumes sautés aux parfums orientaux 
servis style pad thaï
20 
 


 

 



Choix de douceurs et infusion