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Menu Midi



Mercredi le 9, Jeudi le 10 et Vendredi le 11 août.




Potage du Communard
Intuition du moment.

ou 

Pavé de tomates confîtes et balsamique
Tomates fondantes et bruschetta sur un trottoir de
pâte feuilletée, caramel balsamique.
 
  
 
Entrées à la carte
 Carpaccio de betteraves et feta
Fines tranches de betteraves parsemées de
fromage mariné et chiffonnade d’épinard.
4$ 
    
 Mini brochette agneau et samoussa    
Boulettes d’agneau et feuilletage croustillant à 
la viande accompagnés de sauce tzatziki et verdure.
 
5$ 
    
 Fondue fromagère      
Bâtonnets de fromage fondant servis avec
croûtons et compotée d’oignons à l’abricots.
5$ 
 


Salade tiède au poulet
Poulet et légumes poêlés au cari sur une laitue composée, 
vinaigrette maison et nouilles frites.  
19$
   
 Pâtes du Communard
Rigatoni au pesto nappés d’une sauce bolognaise et viande fumée
garnis de légumes poêlés. 
19$ 
 


 Feuilleté de fruits de mer
Fricassée de pétoncles, bassa et crevettes servie sur une
pâte feuilletée accompagnées de légumes
 20$

 
    
 Magret de mulard à l’asiatique
Aiguillettes de canard poêlé aux arômes de café et gingembre 
accompagnées de pelures de pommes de terre Cajun et légumes
22$ 
  
 



Choix de douceurs et infusion