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Menu Midi



Mercredi le 16, Jeudi le 17 et Vendredi le 18 octobre



Potage du Communard
Intuition du moment.

ou 

Bouquet de laitue et croûton de brie
Brie fondant sur croûton avec compote d’oignons et abricots
accompagnés d’un mesclun de jeunes pousses.
 
  
 
Entrées à la carte

 Arancini aux deux canards
Boule de risotto farcie de fromage et de viandes et sa 
salaison fumée sur une sauce napolitaine et pesto.

4.50 
    
 Feuilleté d’escargots                        
Escargots en sauce crémeuse à l’ail et
basilic servis sur un feuilletage.
6


 
    
 Tartare de bœuf
Tartare traditionnel, frites Cajun et mayonnaise maison.
7 
 
 

 Salade tiède au poulet
Poulet et légumes poêlés au cari sur une laitue composée, 
vinaigrette maison et nouilles frites.
21 
    
 Plat du Communard
Émincé de bœuf aux saveurs orientales servi avec une purée 
de pomme de terre et légumes.

21 
 


 Confit de canard                
Cuisse de canard accompagnée de frites Cajun, légumes 
du jour et  demi glace.
22
  
 Joue de porc braisée
Joue confite au vin blanc sur  un riz jasmin nappées d’une sauce 
aux saveurs indiennes avec légumes du moment.
22
 

 



Choix de douceurs et infusion