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Menu Midi



Mercredi le 17, Jeudi le 18 et Vendredi le 19 juillet



Potage du Communard
Intuition du moment.

ou 

Carpaccio de betteraves et feta
Fines tranches de betterave parsemées de
fromage mariné et verdure.
 
  
 
Entrées à la carte

 Pavé de chèvre
Focaccia garnie de fromage, bacon et tomates séchées 
accompagnée de verdure et miel.
4.50 
    
 Duo de saumons                    
Bavarois aux deux saumons garni de saumon fumé 
servis avec sauce tzatziki et croûtons.
5.50

 
    
 Tartare de bœuf
Tartare traditionnel, frites Cajun et mayonnaise maison.
7 
 
 

 Pâtes du Communard
Penne en sauce tomates agrémentées de joue de porc
braisée et poivronade
.
21 
    
 Poulet au beurre                                                   
Blanc de poulet en sauce onctueuse aux saveurs Indiennes sur 
riz jasmin avec légumes du moment.
22 
 


 Confit de canard                 
Cuisse de canard accompagnée de frites Cajun, légumes 
du jour et sauce à l’orange.
22
  
 «Fish and Chips»
Tempura de poisson à chair blanche servi avec pelures de pommes 
de terre assaisonnées, sauce tartare et salade de choux.

22
 

 



Choix de douceurs et infusion