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Menu Midi



Mercredi le 19, Jeudi le 20 et Vendredi le 21 juillet.




Potage du Communard
Intuition du moment.

ou 

Feuilleté de moules
Moules en sauce crémeuse à l’ail et
pesto servis sur pâte feuilletée.
 
  
 
Entrées à la carte
 Samoussa et brochette d’agneau
Boulette d’agneau et feuilletages croustillants à la viande 
accompagnés de sauce tzatziki et verdure.
5$ 
    
 Crevettes Sambucca
Crevettes flambées et caramélisées accompagnées 
d’une salade de fenouil émincé et chair d’orange. 
6$ 
    
 Tartare de bœuf
Tartare traditionnel, frites Cajun et mayonnaise maison.
7$ 
 


Salade tiède de saumon
Saumon en croûte d’épices et graines de lin concassées sur une 
laitue panachée, vinaigrette maison.  
19$
   
 Linguine Carbonara
Pâtes longues en sauce crémeuse, garnies de bacon et pancetta . 
19$ 
 


 Joue de porc braisée
Joue confite au vin blanc sur un risotto safrané nappés 
de sauce aux tomates et légumes du moment.
 20$

 
    
 Magret de mulard à l’asiatique
Aiguillettes de canard poêlé aux arômes de café et gingembre 
accompagnées d’une purée de pommes de terre et légumes.
22$ 
  
 



Choix de douceurs et infusion