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Menu Midi



Mercredi le 14, Jeudi le 15 et Vendredi le 16 novembre.




Potage du Communard
Intuition du moment.

ou 

Salade de pommes et canneberges
Mesclun garni d‘une julienne de pommes
au cari et canneberges.
 
  
 
Entrées à la carte
 Duo de saumon
Terrine et Gravlax maison accompagnés de laitue et
sauce tzatziki.
4

 
    
 Brie en croûte
Fromage fondant assorti de croûtons, compotée 
d’oignons à l’abricots et salade de jeunes pousses.
5 
    
 Tartare de bœuf
Tartare traditionnel, frites Cajun et mayonnaise maison.
7 
 


 
Penne et poulet pané
Pâtes en sauce arrabiata agrémentées de blanc de poulet garnie de 
fromage coulant. et de petits légumes.
20
   
 Patty maison
Pochette style pizza farcie de canard braisé et effiloché de porc 
accompagnée de pelures de pommes de terre et légumes.
20 
 


 «Fish and Chips»
Tempura de poisson à chair blanche servi avec frites Cajun,
sauce tartare et salade de choux. 
 21

 
    
 Émincé de bœuf à la Bourguignonne
Filet sauté nappé d’une sauce demi glace garnie de champignons, oignons 
de semence et bacon sur riz jasmin.

23

 

 



Choix de douceurs et infusion